माह की दाल | Maah ki dal Recipe in Hindi

द्वारा Jaya Tripathi  |  30th Mar 2018  |  
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माह की दालJaya Tripathi
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

2

0

माह की दाल recipe

माह की दाल बनाने की सामग्री ( Maah ki dal Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बारिक कटा हुआ धनिया
  • २ चम्मच तेल
  • नमक स्वादानुसार
  • १ चाय चम्मच हल्दी पाउडर
  • १ चाय चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • १ चाय चम्मच धनिया पाउडर
  • १ चाय चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक लहसुन
  • १/२ कटोरी मोठ दाल
  • १/२ कटोरी चना दाल
  • १ कटोरी साबुत उड़द की दाल

माह की दाल बनाने की विधि ( Maah ki dal Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सभी दाल को ६-७ घंटे भिगो दें।
  2. जब दाल भिग जाए तब इसमें नमक और हल्दी पाउडर डालकर २ गिलास पानी डाल कुकर में ४-५ सीटी आने दे।
  3. अब कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें अदरक लहसुन और प्याज़ डालकर भूनें।
  4. अब इसमें सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएं और पकाएं।
  5. अब इसमें दाल और आवश्यकतानुसार पानी डाल कर ५-१० मिनट पकाएं।
  6. अब इसमें हरा धनिया से गार्निश करें और परोसें।

मेरी टिप:

आप इसमें मक्खन भी डाल सकते हैं।

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