Name: Vegetable paneer poha recipe by Divya Mishra in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 250 ग्राम पोहा; 1 छोटा आलू; 1 प्याज; 1 गाजर; 1कप हरी मटर छिली हुई; 5 -6 काजू; बारीक कटा हरा धनिया; बारीक कटी हरी मिर्ची; आधा कप पनीर क्यूब; आधा चम्मच शक्कर; 2 चम्मच तेल; 1चम्मच सौंफ; 1 चम्मच राई; 5-6 करी पत्ता; 1चम्मच नींबू का रस; 1 चम्मच बारीक सेव; नमक स्वादानुसार

वेजिटेबल पनीर पोहा रेसपी के बारे में

ये रेसिपी थोड़ा अलग है, आप सभी ने अक्सर आलू पोहा,कांदा पोहा खाया है।इसमें है सब्जियों का मिलान और पनीर।

सामग्री सर्विंग: 3

250 ग्राम पोहा
1 छोटा आलू
1 प्याज
1 गाजर
1कप हरी मटर छिली हुई
5 -6 काजू
बारीक कटा हरा धनिया
बारीक कटी हरी मिर्ची
आधा कप पनीर क्यूब
आधा चम्मच शक्कर
2 चम्मच तेल
1चम्मच सौंफ
1 चम्मच राई
5-6 करी पत्ता
1चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच बारीक सेव
नमक स्वादानुसार

निर्देश

सबसे पहले पोहे को अच्छे से धोकर रख ले।
पनीर क्यूब्स और काजू को तलकर निकाल लें
एक कढ़ाई में तेल गरम करें ,अब उसमे राई, सौंफ,करी पत्ता डालें।
अब कड़ाई में कटी प्याज डालें अच्छे से भून ले।
अब सभी सब्जियां डालें और ढँक दे।
सब्जियां पक जाए तब पिसी हल्दी डालें , अच्छे से चलाएं।
अब भीगा हुआ पोहा डालें,नमक डालें और शक्कर डालें अच्छे से चलाये।
अब नीबू का रस डालें, पोहा तैयार है।
पोहे कर ऊपर पनीर क्यूब्स और काजू डालें।बारीक कटी धनिया मिर्ची और बारीक सेव डालें।

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