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Photo of Coconut mava delight by Shubhi Mishra at BetterButter
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Coconut mava delight

Apr-07-2018
Shubhi Mishra
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • उत्तर भारतीय
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1 कटोरी नारियल का बुरादा
  2. 1/2 कटोरी कंडेंस मिल्क
  3. 1 कटोरी मिल्क पाउडर
  4. 1/2 कटोरी दूध
  5. 4 बड़े चम्मच देसी घी
  6. 2 छोटे चम्मच रूह अफ़ज़ा शरबत

निर्देश

  1. सबसे पहले कड़ाई में दो बड़े चम्मच घी गर्म करें।
  2. अब उसमें नारियल का बुरादा डालकर हल्का भून लें।
  3. भुने हुए नारियल के बुरादे में कंडेंस्ड मिल्क और रूह अफ़ज़ा डालकर अच्छे से मिला ले।
  4. नारियल के मिश्रण को प्लेट में निकाल कर ठंडा कर ले।
  5. नारियल के मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना ले।
  6. एक प्लेट पर सूखा नारियल का बुरादा फैलाएं और उसमें लड्डुओं को अच्छे से लपेट लें।
  7. फिर से कड़ाई में दो बड़े चम्मच घी गर्म करें।
  8. गरम घी में मिल्क पाउडर और दूध डालकर अच्छे से मिला ले।
  9. मिल्क पाउडर के मिश्रण को तब तक चलाते रहें जब तक वह मावे जैसा गाढ़ा ना हो जाए।
  10. जब मावा कडाई छोड़ दे तो उसे एक प्लेट में निकाल कर ठंडा कर ले।
  11. मिल्क पाउडर से बने मावे को पाइपिंग बैग में भर ले।
  12. अब सारे लड्डुओं के ऊपर मावे से डिजाइन बना ले।
  13. आपके कोकोनट मावा डिलाईट परोसने के लिए तैयार है।

रीव्यूज़ (1)  

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Saroj Mishra
Apr-08-2018
Saroj Mishra   Apr-08-2018

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