आम रबड़ी | Aam rabdi Recipe in Hindi

द्वारा Mona Santosh  |  8th Apr 2018  |  
0 से 0 रिव्यूज़ रेट करें
  • Photo of Aam rabdi by Mona Santosh at BetterButter
आम रबड़ीMona Santosh
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1

0

आम रबड़ी recipe

आम रबड़ी बनाने की सामग्री ( Aam rabdi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर दूध
  • 2 मीठे आम
  • 2 चम्मच चावल
  • 12 छोटे चम्मच शक्कर
  • सजाने के लिए पिस्ता कटे हुए
  • 1 चुटकी केसर
  • 1/2 चम्मच इलाइची पाउडर

आम रबड़ी बनाने की विधि ( Aam rabdi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को मोटे तले के बर्तन में उबालने को रखे। इलाइची पाउडर और शक्कर डालें।
  2. चावल को धोकर दूध में डालें, हल्की आंच पर गाढ़ा होने दे।इसे करीब एक घंटा लगेगा।
  3. गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें। केसर डाल कर ठण्डा होने दे, फ्रिज में रख के एकदम ठंडा करें।
  4. 1 आम को बारीक काट लें दूसरे को मिक्सी में मोटा पीस लें। पिसे हुए आम को ठंडी रबड़ी मे हल्के हाथ से मिलाए।
  5. सर्व करने के लिए पहले आम के टुकड़े फिर रबड़ी इस तरह लेयर बनाए, कटे हुए पिस्ता से सजाकर ठंडी आम रबड़ी परोसें।

Reviews for Aam rabdi Recipe in hindi (0)