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Sneha Jha
आज मैं आप सबसे एक बहुत ही अच्छी मिठाई की रेसिपी शेयर करने वाली हु।आज मैं आप सबसे बलुशशी की रेसिपी शेयर करूंगी।एक बाउल में एक कप मैदा 2 चम्मच दही 1आधा चम्मच बेकिंग सोडा 2 चसम्मच तेल और पानी डालकर टाइट आता गूंध लें।अब उसके छोटे छोटे लोई बनाकर पेड़े बनालें ओर अंगूठे से बीच में दबाते जाये इसी तरह से सारे बनालें।अब डेढ़ कप चीनी इर आधा कप पानी डालकर चाशनी बनालें।अब सारे बालुशाही को मध्यम आंच पे डीप फ्राई करलें ओर चाशनी में डालकर निकाल लें तैयार है आपकी लजीज बालुशाही , जरूर बनाएं
एक बाउल में एक कप मैदा 2 चम्मच तेल 2 चम्मच दही आधा चम्मच बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें
.तब तक मिलाते रहें जब तक आटा मुट्ठी में ना बंधने लगे अब पानी डालकर कड़ा आटा गूंथ लें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
अब डेढ़ कप चीनी और आधा कप पानी डालकर एक तार की चाशनी बना लें।अब आटे के छोटे छोटे लोई बना लें और पेड़े जैसे बनाकर अंगूठे से बीच में दबा दें
.तेल गरम करें और मध्यम आंच पे सारे बालुशाही को डीप फ्राई करलें ओर चाशनी में डालकर निकाल लें
तैयार है आपकी स्वादिष्ट बालूशाही
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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