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Photo of kele ka shira by Anjali Valecha at BetterButter
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केले का शीरा

Apr-09-2018
Anjali Valecha
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

केले का शीरा रेसपी के बारे में

शीरा या हलवा मेरी मनपसंद मिठाई है, केले डालने से यह न केवल स्वादिष्ट बल्कि हेल्थी भी बना है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • भूनना
  • मिठाई
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १/२ कप सूजी
  2. २ केले
  3. २ बड़े चम्मच घी
  4. ३ बड़े चम्मच चीनी
  5. १ १/२ कप पानी
  6. १/४ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  7. २ बड़े चम्मच कटे हुए काजू
  8. २ बड़े चम्मच किशमिश
  9. केसर के धागे

निर्देश

  1. एक कड़ाई में घी गरम कर लें और काजू किशमिश को रंग बदलने तक भून लें।
  2. इन्हें निकाल कर इसी कढ़ाई में सूजी डालकर भून लें।
  3. कटे हुए केले डालकर मिला लें और एक मिनट तक चला लें।
  4. इलायची पाउडर और भुने हुए काजू किशमिश डालकर मिला लें।
  5. पानी डालकर अच्छे से मिला लें जिससे गुठली न पड़े।
  6. केसर के धागे और चीनी डालकर मिला लें जब तक चीनी घुल जाए।
  7. १-२मिनट तक चला कर गैस बंद कर लें।
  8. गरमागरम परोसें।

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