वेजीटेबल चाप | Vegetable chap Recipe in Hindi

द्वारा Mamata Nayak  |  11th Apr 2018  |  
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वेजीटेबल चापMamata Nayak
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

7

0

वेजीटेबल चाप recipe

वेजीटेबल चाप बनाने की सामग्री ( Vegetable chap Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गाजर _ 1
  • बीटरुट _1
  • पतागोभी _ 100 ग्राम
  • फूल गोभी _ 3/4 कली
  • केप्सिकम _ 1 कटा हुआ
  • आलू _1 उबला हुआ
  • टमाटर _1 कटा हुआ
  • प्याज _1 कटा हुआ
  • सूजी _ अाधा कप
  • कॉर्न फ्लोर _ 2 चम्मच
  • गरम मसाला 1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

वेजीटेबल चाप बनाने की विधि ( Vegetable chap Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले सारी सब्जियों को ग्रेटर से घिस लिजिये और हल्का फ्राई करके निकाल कर रखे फिर कडाई मे तेल गरम करे प्याज और केप्सिकम डालकर भूने |
  2. हल्का भून ने के बाद टमाटो डालकर भूने टमाटो अच्छे से भून जाए तो गरम मसाला, मिर्च पाउडर और नमक डाले , फिर आलू को मैश करके उसमे डाले थोड़ा उलट पलट करके सारे ग्रेट और फ्राई करी हुई सब्जी उसमे डालदे और अच्छे से मिलादे ,
  3. ठंडा होने दे फिर एक कटोरी मे कॉर्न फ्लोर का घोल बनाए आलू और वेजीस के जो मिक्सचर बना था उसको थोड़े थोडे हाथों मे ले ,कटलेट का आकार दे और सूजी मे रोल करे |
  4. कॉर्न फ्लोर के घोलमें ड़ुबाएं , और डीप फ्राई करले और गरमा गरम सॉस य़ा चट्नी के साथ सर्व करे

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