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Photo of Carrot halwa shots by Nishi Maheshwari at BetterButter
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Carrot halwa shots

Apr-14-2018
Nishi Maheshwari
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • फ्यूज़न
  • उबलना
  • ठंडा करना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. गाजर हलवे के लिए
  2. गाजर कद्दूकस की हुई 2 कप
  3. चीनी 3 बड़े चम्मच
  4. फुल फैट मिल्क 1कप
  5. पिपरमिंट कैंडी 1 मैथी दाने से भी कम
  6. ऊपरी परत के लिए
  7. व्हिपिंग क्रीम 100 ग्राम
  8. पिसी हुई चीनी या शहद 1 बड़े चम्मच
  9. वनीला एसेंस 1/8 छोटी चम्मच
  10. कटे हुए पिस्टे बादाम 2 बड़े चम्मच

निर्देश

  1. गाजर के हलवे के लिए
  2. सबसे पहले एक भारी तले के बर्तन में गाजर उबालें।
  3. जब गाजर मुलायम होने लगें तो दूध डालकर उबालें।
  4. चीनी मिलाएं और बिल्कुल सूखा सा होने तक पकाएं।
  5. ठंडा होने पर पिपरमिंट कैंडी डालें।
  6. अच्छे से मिलाएं।
  7. अब व्हिपिंग क्रीम में पिसी हुई चीनी और वनीला एसेंस डालकर हल्का होने तक फेंटें।
  8. शॉट्स ग्लासेज़ में पहले आधे हिस्से में गाजर हलवा भरें।
  9. फिर एक पाइपिंग बैग में व्हिपड क्रीम डालकर मनपसन्द नोज़ल लगायें।
  10. शॉट्स ग्लासेज़ में हलवे के ऊपर व्हिपड क्रीम की परत डालें।
  11. ऊपर से कटे हुए मेवे डालकर ठंडा करके परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Apr-16-2018
Shikha Roy   Apr-16-2018

Bahut hi badhiya.

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