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Photo of Lachha paratha by Nandini Maheshwari at BetterButter
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Lachha paratha

Apr-20-2018
Nandini Maheshwari
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • पंजाबी
  • शैलो फ्राई
  • पैन फ्राई
  • मुख्य डिश
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2 कप गेंहू का आटा
  2. 1/2 चम्मच नमक
  3. देशी घी

निर्देश

  1. आटे में नमक डाल कर पूरी के आटे जैसा गून्ध ले।
  2. 20 मिनट के लिए ढक के रख दे।
  3. फिर 2 रोटी के आटे जितनी 1 लोई बनाये
  4. सूखा आटा लगा के रोटी बेल लें।
  5. इस पर घी लगाए।
  6. सूखा आटा छिड़के।
  7. फिर रोटी में प्लेट लगाते हुए फोल्ड करे।
  8. वापिस घुमा कर गोल लोई बना ले।
  9. मोटी परोठी बेले।
  10. गरम तवे पर घी लगा कर सेके।
  11. दोनों तरफ से करारी होने तक पलटे से दबा -दबा कर सेके।
  12. सारी परते खुल जाएगी
  13. हमारा लच्छा परांठा तैयार है।

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Mansi Jain
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