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Photo of Rajma chawal by Usha Bohraa at BetterButter
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राजमा चावल

Apr-21-2018
Usha Bohraa
480 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

राजमा चावल रेसपी के बारे में

चटपटी

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • उबलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप राजमा
  2. 2 कप चावल
  3. 2 टमाटर बारीक कटे
  4. 1 प्याज बारीक कटा
  5. 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
  6. 1 तेज पत्ता
  7. 1 इंच दाल चीनी का टुकडा
  8. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मच हल्दी
  10. 1/2 चम्मच हींग
  11. 1/2 चम्मच जीरा
  12. 1 चम्मच गरम मसाला
  13. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  14. 1 चम्मच तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले राजमा को धोकर 7-8 घंटे भिगो ले|
  2. अब राजमा मे 2 कप पानी डाल कर कुकर मे 5-6 सीटी तक पकाए|
  3. अब कडाई मे तेल गरम करके जीरा,हींग व हल्दी डाले|
  4. तेज पत्ता व दाल चीनी डाले|
  5. फिर प्याज व टमाटर डाल कर पकाए व लाल मिर्च व धनिया पाउडर डाले|
  6. अब राजमा डाल कर थोडा पानी डाले व नमक डाल कर पका ले|
  7. चावल को धो कर 15 मिनट भिगो ले|
  8. फिर 4 कप पानी व नमक डाल कर पका ले|
  9. सर्व करे|

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