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Photo of Chane ki sabji by Shashi Keshri at BetterButter
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चने कि सब्जी

Apr-21-2018
Shashi Keshri
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चने कि सब्जी रेसपी के बारे में

चने कि सब्जी बेहतरीन लगती है और जरा हट कर

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • बिहार
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. काला चना__200-250 ग्राम
  2. प्याज__150 ग्राम
  3. लहसुन_5,6कली
  4. अदरक_1 टुकडा
  5. धनिया _3 चम्मच साबुत
  6. लाल मिर्च _2 साबुत
  7. जीरा _1 बडी चम्मच
  8. काली मिर्च __6-8 दाना
  9. नमक _स्वादानुसार
  10. हल्दी_1,चम्मच
  11. गर्म मसाला_2 चम्मच
  12. तेज पत्ता_2
  13. सरसो तेल_3,4 चम्मच

निर्देश

  1. प्याज को छीलकर बारीक कांट ले
  2. प्रेशर कुकर में सरसों तेल डालकर गर्म करें और उसमें तेज पत्ता,साबुत जीरा डालें
  3. गर्म होने पर प्याज को डालकर अच्छी तरह से भून लें
  4. सारे मसालों को गीला कर मिक्सी में या सील पर पीस ले
  5. प्याज भून जाने पर नमक हल्दी डालें और भून लें
  6. पीसे ताजे मसालों को डाले और भून लें गर्म मसाला डालें
  7. फिर चना डालकर कर भूने
  8. फिर पानी डालें, अच्छी तरह से चला लें और प्रेशर कुकर में ढककन लगा दे
  9. और दो तीन सीटी तक पकाले

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