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Photo of Achari khattaa mithaa kaddu by subhadra arya at BetterButter
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अचारी खट्टा मीठा कद्दू

Apr-23-2018
subhadra arya
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अचारी खट्टा मीठा कद्दू रेसपी के बारे में

यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • उत्तर प्रदेश
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 3

  1. कद्दू 250 ग्राम
  2. जीरा आधा छोटी चम्मच
  3. एक चुटकी मेथी दाना
  4. एक चुटकी सरसों
  5. एक चुटकी कलौंजी
  6. एक चुटकी सौंफ
  7. तेल 2 बडे चम्मच
  8. सूखी लाल मिर्च 1
  9. हींग एक चुटकी
  10. नमक स्वादानुसार
  11. हल्दी आधा चम्मच
  12. लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच
  13. गुड या शक्कर 4 चम्मच

निर्देश

  1. कद्दू को छील कर काट ले
  2. एक कडाही में तेल गर्म करें
  3. सूखी मिर्च व जीरा डालें
  4. मेथी सरसों सोंफ कलौंजी डाले
  5. हींग डाले
  6. हल्दी डाले
  7. कद्दू व नमक डालकर चलाऐ
  8. मिर्च पाउडर डाले
  9. जब तक कद्दू गल न जाऐ उसे धीमी आंच पर पकाऐ
  10. गुड डाले
  11. जब तक कद्दू पूरा पक न जाऐ उसे ढककर पकाऐ
  12. पूरियों के साथ परोसे

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