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Photo of Chana daal tadaka by Shashi Keshri at BetterButter
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चना दाल तड़का

Apr-23-2018
Shashi Keshri
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चना दाल तड़का रेसपी के बारे में

पार्टी हो और कुछ जल्दी-जल्दी बनाना हो तो चना दाल तड़का बना लें

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर प्रदेश
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. चना दाल_25०ग्राम
  2. साबुत लौंग_2,3
  3. साबुत जीरा_1 चम्मच
  4. साबुत दाल चीनी_छोटा टुकडा
  5. तेज पत्ता_1
  6. प्याज_2
  7. नमक _स्वादानुसार
  8. हल्दी_1छोटा चम्मच
  9. धनिया पाउडर_2 चम्मच
  10. जीरा पाउडर_1 चम्मच
  11. मेरी पाउडर गरम मसाला_1 चम्मच
  12. सरसों तेल_2 चम्मच
  13. देशी घी_2 चम्मच

निर्देश

  1. चना दाल को धोकर एक पतीले में आधा घंटा तक भीगो दे
  2. प्याज को बारीक काट ले
  3. कुकर में सरसों तेल डालकर गर्म करें फिर तेज पत्ता,लौंग,जीरा,दाल चीनी , बड़ी इलायची डाले
  4. प्याज भून जाने पर मसाला डालें और भून लें, फिर चने का दाल डालें ,भून ले
  5. भून जाने पर पानी डालें और ढककन लगा दे,दो सीटी तक पकाएं लें ,गैस बंद कर दे
  6. फिर ढककन खोलकर कर गर्म मसाला डालें और दो चम्मच देसी घीगर्म कर डाल दे

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