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Photo of Mix veg by Sangeeta Shrivastava at BetterButter
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Mix veg

Apr-24-2018
Sangeeta Shrivastava
20 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 4 आलू
  2. 100 ग्राम बीन्स
  3. 3-4 गज़ार
  4. 1/2 केजी मटर
  5. 1 फूल गोभी का
  6. 50 ग्राम पनीर
  7. 2 प्याज़
  8. 3 टमाटर
  9. 1-2 लहसुन कली
  10. 1 टुकडा अदरक
  11. 1 हरी मिर्च
  12. 1 साबुत लाल मिर्च
  13. बारीक कटा हुआ धनिया
  14. 1 चम्मच नमक
  15. 1/4 लाल मिर्च पाउडर
  16. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  17. 1/4 चम्मच हल्दी

निर्देश

  1. सबसे पहले सब सब्जियाँ छोटी छोटी काट लें
  2. प्याज को कट कर ले
  3. मिक्सी में टमाटर,लहसुन,हरी मिर्च और अदरक को पीस ले
  4. अब कडाई में तेल डाल कर जीरा डाले और भून ले.
  5. प्याज को डाले और भून ले
  6. अब टॉमेटो मिक्स जो मिक्सी में बनाया था डाले, और गहरा होने तक भूने
  7. अब सारे मसालै डाले और भूने
  8. अब काटी हुई सब्ज़ी डाले
  9. हल्के आंच पर बनने दे 1/4 कटोरी पानी डालकर
  10. सब्ज़ी को बीच बीच में हिलाते रहें
  11. 20-25 मिनट में सब्ज़ी बन जाएगी ,उसे निकाल कर कटा धनिया ऊपर से डाल कर सर्व करे.

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Alka Aggarwal
Apr-24-2018
Alka Aggarwal   Apr-24-2018

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