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Photo of Alu methi by Sangeeta Shrivastava at BetterButter
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आलू मेथी

Apr-27-2018
Sangeeta Shrivastava
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू मेथी रेसपी के बारे में

सर्दियो में बनने वाली सब्जी हैं , जो सबको पसंद आती है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • स्टर फ्राई

सामग्री सर्विंग: 8

  1. मेथी 1 किलो
  2. आलू 5-6
  3. 2-3 साबुत लाल मिर्च
  4. 1 चम्मच नमक या स्वाद अनुस्वार
  5. 1 चम्मच जीरा
  6. 1-2 लहसुन के टुकडे
  7. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मच हल्दी

निर्देश

  1. सबसे पहले मेथी को काट ले बारीक
  2. फिर आलू को काट ले छोटे छोटे टुकडो में
  3. कडाई में 2-3 कलछी तेल डाले
  4. अब जीरा डाल कर भुने
  5. साबुत लाल मिर्च काट कर डाले और भुने
  6. अब मेथी और आलू डाले
  7. अब हल्दी ,नमक ,लाल मिर्च पाउडर डालें, और सबको मिक्स करे
  8. अब हल्की आंच पर ढककर रख दें, अब बीच बीच में हिलाते रहे और अगर सब्ज़ी लगने लगे तो 1-2 चम्मच पानी डाल दे

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