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Photo of Masala bhindi by Pratibha Varshney at BetterButter
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मसाला भिंडी

Apr-27-2018
Pratibha Varshney
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मसाला भिंडी रेसपी के बारे में

ये बच्चों की पसंदीदा सब्जी है

रेसपी टैग

  • राजस्थानी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 250 ग्राम मध्यम आकर की भिन्डी
  2. 2,बड़े चम्मच तेल
  3. चुटकी भर हींग
  4. 1 चम्मच अजवाइन
  5. 1चम्मच बेसन
  6. 1,चम्मच पिसी सौंफ
  7. 1चम्मच पिसा धनिया
  8. 1चम्मच पिसा नमक
  9. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  10. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  11. 1/2चम्मच हल्दी पाउडर

निर्देश

  1. भिन्डी पानी से धोकर साफ कर ले
  2. अब बड़े आकर में काट ले
  3. गैस ऑन करके कड़ाई रखें
  4. तेल डाले
  5. तेल गरम होने पर हींग अजवाइन भून ले
  6. अब बेसन डाले
  7. अब भिंडी डाले
  8. नमक और हल्दी डालकर कम गैस पर पकने दे
  9. बीच में हिलाते रहे
  10. भिंडी पकने के बाद सौंफ ,धनिया और अमचूर मिला कर कुछ देर चला फिरा कर निकल ले
  11. ये पूरी या पराठे के साथ अच्छी लगती हे

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