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Photo of Veg anda curry  by Pranali Deshmukh at BetterButter
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वेज अंडाकरी

Apr-27-2018
Pranali Deshmukh
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वेज अंडाकरी रेसपी के बारे में

जब कोई पार्टी हो अगर नॉनवेज और वेज दोनो बनाना हो तो वेजिटेरियन गेस्ट के लिये ये सबसे अच्छा मेनू है.

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • उबलना
  • तलना
  • सौटे
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. चार बॉईल आलू
  2. 100 ग्राम.पनीर
  3. नारियल ग्रिटेड 1/4 कप
  4. खसखस 2 टेबलस्पून
  5. प्याज 1
  6. धनिया पाउडर 2 टेबलस्पून
  7. अदरक लहसुन पेस्ट 2 टेबलस्पून
  8. गरम मसाला 1 टेबलस्पून
  9. नमक स्वादानुसार
  10. तेल 3 टेबलस्पून
  11. मिर्ची पाउडर 2 टेबलस्पून
  12. हल्दी 1 टीस्पून
  13. कॉर्न फ्लोर 2 टेबलस्पून

निर्देश

  1. पहले मसाले तैयार किजीये .प्याज काटकर थोडेसे तेल मे भूनिये ,धनिया पाउडर मिक्स किजीये और ग्राइंड किजीये
  2. अब नारिअल ,सभी ड्राय मसाले भून लिजिए और ग्राइंड किजीये
  3. आलू मैश किजीये और उसमे कॉर्न फ्लोर मिक्स किजीये
  4. पनीर कद्दूकस किजीये और पॅन मे थोडी हल्दी ऍड करके 2 मिनट चलाईये ताकी पनीर पीले रंग का हो जाये
  5. अब मॅश आलू का बॉल बनाईये उसमे पनीर का छोटा बॉल बनाकर रखिये और बॉल बंद करके डीप फ्राय किजीये
  6. पैन मे तेल डालिये , अब सभी ग्राइंड मसाले एक एक करके ऍड किजीये और अच्छेसे भूनिये
  7. मिर्ची पाउडर ,हल्दी ,नमक ऍड किजीये और आपको ग्रेवी की थिकनेस जैसी चाहिये उतना पानी ऍड किजीये
  8. उबाल आने पर गरम मसाला ऍड किजीये और वेज अंडे भी ऍड किजीये
  9. सर्व करते समय बीच में से काटकर सर्व करे
  10. एकदम रियल अंडे जैसे दिखते हैं

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