होम / रेसपीज़ / सोयावडी मिक्स वेज पुलाव

Photo of Soyavadi mix veg pulav by Pratibha Singh at BetterButter
853
12
0.0(0)
0

सोयावडी मिक्स वेज पुलाव

Apr-27-2018
Pratibha Singh
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सोयावडी मिक्स वेज पुलाव रेसपी के बारे में

रेस्टोरेंट जैसा स्वाद

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर प्रदेश
  • धीमी आंच पर उबालना
  • साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1/2 कप बासमती चावल 1 घंटे पहले धुले व भीगे हुए
  2. 1/2कप सोयावडी
  3. 1 प्याज
  4. 1/4 कप गाजर
  5. 1/2 कप मटर
  6. 1/2" दालचीनी
  7. 4-4 लौंग और इलायची
  8. 1/2 चम्मच जीरा
  9. 1/2 चम्मच हल्दी
  10. 1/2 नमक
  11. 1-1 चम्मच तेल व घी दोनों
  12. 1 चम्मच पुदीना
  13. 1/4 कप हरी धनिया पत्ती

निर्देश

  1. पानी गरम करके उसमे सोयावडी डाले और 5मिनट उबालें और फिर उबले सोयावडी को ठंडे पानी से धोके उसका पानी हाथो से कस के निचोडें
  2. पानी मे भीगोकर रखें चावल
  3. पैन मे घी और तेल दोनों गरम करें
  4. फिर खडे गरम मसाला डाले और खुशबू आने तक भूने और उसके बाद
  5. जीरा डालकर चटकने दे 1 सेकंड तक फिर उसमे
  6. लम्बी कटी प्याज डाले और 1 मिनट तक नरम होने तक भूने.
  7. फिर कटी गाजर और मटर डाले
  8. और फिर सभी को मिक्स करें.
  9. 2 मिनट ढक कर पकाएं
  10. धुले चावल का पानी निकल दे
  11. फिर चावल को पैन मे डाले
  12. हल्दी, नमक और सोयावडी डाले औरसभी को सब्जी में अच्छे से मिला लें .
  13. धनिया पत्ती और पुदीने की पत्ती डाले और चावल मे अच्छे से मिला लें
  14. फिर 1.1/2 कप पानी डालकर 1 उबाल आने के बाद पैन कोढके
  15. आंच धीमी करके पकाएं और बीच में 1 या 2 बार हल्के हाथों से जरूर चलाये.
  16. आप का खिलाखिला सोयावडी मिक्स वेज पुलाव तैयार.
  17. चाहे तो उसे किसी के साथ परोसें या ऐसे ही मजा ले गरमागरम

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close