Name: Rajma chawal recipe by Sakshi Lodhi in Hindi at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 15 min
Total time: 375 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कप राजमा; 1 कप प्याज बारीक कटा हुआ; 1 कप टमाटर बारीक कटा; 3/4 हरी मिर्च कटी हुई; 2 टीस्पून अदरक; 2 टीस्पून लहसुन कटा हुआ; 1 टीस्पून हल्दी; 2 टीस्पून लालमिर्च; 2 टीस्पून धनिया पाउडर; 1 टीस्पून गर्म मसाला; हरा धनिया पत्ती कटी; नमक स्वादानुसार

राजमा चावल रेसपी के बारे में

राजमा चावल सभी की पसंद है।

सामग्री सर्विंग: 4

2 कप राजमा
1 कप प्याज बारीक कटा हुआ
1 कप टमाटर बारीक कटा
3/4 हरी मिर्च कटी हुई
2 टीस्पून अदरक
2 टीस्पून लहसुन कटा हुआ
1 टीस्पून हल्दी
2 टीस्पून लालमिर्च
2 टीस्पून धनिया पाउडर
1 टीस्पून गर्म मसाला
हरा धनिया पत्ती कटी
नमक स्वादानुसार

निर्देश

राजमा को 5-6 घण्टे भिगोकर उबाल लें।
एक कड़ाई में घी डाल अदरक,लहसुन भुने। प्याज को भी ब्राउन होने तक भुने।
टमाटर ,हरी मिर्चडाले, सभी मसले मिक्स कर भुने सारे मसाले डाल ले व घी छोड़ने तक भूने ।
राजमा मिलाकर उबाल लें।ग्रेवी अपने हिसाब से गाढ़ी या पतली रखे ।हरे धनिये से गार्निश करे।
चावल बना लें व दोनो एक याथ परोसें

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