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Photo of Kakadai chat by Sajida Khan at BetterButter
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काकड़ी चाट

May-03-2018
Sajida Khan
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

काकड़ी चाट रेसपी के बारे में

यह बनाने में बहुत ही आसान है

रेसपी टैग

  • आसान

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १/४ कप सफेद मटर
  2. १ आलू
  3. १ प्याज बारीक कटा हुआ
  4. २ हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. १ काकड़ी ( खीरा)
  6. २ चम्मच अनार दाना
  7. २ चम्मच सेव
  8. २ चम्मच इमली की चटनी
  9. १ चम्मच चाट मसाला
  10. १ चम्मच हरी धनिया की चटनी
  11. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. मटर को रात भर के लिए पानी में भिगो दें
  2. एक कुकर लें , उसमें मटर डालें
  3. आलू छील कर डालें ,नमक डालें
  4. १/२ कप पानी डालकर ४ सीटी आने तक पका लें
  5. ककड़ी को तीन भागों में काट लें
  6. फिर चाकू से बीच में से उसका छिलका निकाल लें
  7. फिर उसके अंदर का सारा बीज निकाल दे
  8. मटर आलू को मैशर से मैश करें
  9. फिर ककड़ी के अंदर थोड़ा मटर डालें
  10. इमली की चटनी डालें हरी धनिया की चटनी डालें
  11. चाट मसाला डालें प्याज हरी मिर्च डालें
  12. सेव डालें उपर से अनार दाना डालें
  13. एसे ही सारे बना लें , और परोसें

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