Name: Kachche kele ke dahi vade recipe by Mamta Shahu in Hindi at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 2 कच्चे केले; 1कटोरी दही चीनी डाल कर फेटी हुई; 1-2हरी चटनी; 1-2इमली की मीठी चटनी; 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला; 1/4 छोटा चम्मच काला नमक; नमक स्वाद अनुसार; तेल तलने के लिए; 8-10 दाने किशमिश (ऑप्शनल है)

कच्चे केले के दही वडे रेसपी के बारे में

कच्चे केले के दही वडे बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होते हैं , यह आप व्रत मे भी खा सकते है बस आप को सेंधा नमक यूज़ करना है।

सामग्री सर्विंग: 2

2 कच्चे केले
1कटोरी दही चीनी डाल कर फेटी हुई
1-2हरी चटनी
1-2इमली की मीठी चटनी
1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1/4 छोटा चम्मच काला नमक
नमक स्वाद अनुसार
तेल तलने के लिए
8-10 दाने किशमिश (ऑप्शनल है)

निर्देश

1) प्रेशर कुकर में कच्चे केले डाल कर ढक्कन लगा कर 2 सीटी लगाए और फिर गैस बन्द कर दे।
2)उबले हुए के प्रेशर कुकर निकाल ले
3) केले छील ले ।
4) नमक मिला कर मैश करे और थोड़ा सा मिक्सर ले और हथेलियों पर फैला कर किशमिश भरे।
5) और गोल वड़े का आकार दे।
6) कडाही में तेल गर्म करें और उसमें कच्चे केले के वडो को तले
7) गोल्डन होने तक।
8) टिशू पेपर पर निकाल ले।
9) दही मे 2मिनट के लिए डिप करे
10) अब प्लेट में निकाल कर काला नमक ,चाट मसाला ,भूना जीरा पाउडर, हरी चटनी डाले।
11) फेंटी हुई दही, इमली की मीठी चटनी और लाल मिर्च पाउडर डाल कर सर्व करे। कच्चे केले के दही वड़े।

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