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Visha Kothari
हेल्दी और टेस्टी नाश्ता । इसे सुबह या शाम कभी भी बना सकते हैं।
ओट्स को एक पेन में हल्का सा भून लें।
अब औट्स में सूजी, चावल का आटा, दही चारों को अच्छे से मिक्स करें, और थोड़ा पानी डालें, और अलग रखें।
एक कड़ाई में तेल गरम करें, अब इसमें राई, ज़ीरा, बारीक कटी हरी मिर्च, अदरक- लहसन का पेस्ट, करी पत्ता मिलाए।
अब बारीक कटा प्याज़, बारीक कटा टमाटर, बारीक कटी ककड़ी, बारीक कटी गाजर व सारे मसाले मिक्स करें।
अब इस तड़के को औट्स के घोल में मिक्स करें, और घोल गाढ़ा लगें, तो थोड़ा पानी मिलाए।
अब तवा गरम करें, थोड़ा तेल लगाए,और एक बड़ा चम्मच ओट्स का घोल डालें, और अच्छे से फैलाए। और दोनों तरफ़ से सेकें।
इसी तरह सारे चीलें बनाए।
गरमा गरम औट्स चीला तैयार हैं, इसे चटनी व टमाटर सॉस के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Saima Baig
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