Name: Uttapam pizza recipe by Mamta Shahu in Hindi at BetterButter
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2कप उत्तपम बेटर (3चम्मच चावल और 1 चम्मच उड़द की दाल को धो कर 7-8घण्टे भिगो कर पिसा और फिर 10-12 घण्टे फरमेन्ट किया हुआ); 1चम्मच शिमला मिर्च पतली कटी हुई; 1चम्मच प्याज पतला कटा हुआ; 1चम्मच टमाटर पतला काटा हुआ; नमक स्वाद अनुसार; 2 चुटकी चिली फ्लेक्स; 2 चम्मच चीज़ कद्दू कस किया हुआ; 1 चम्मच पिज्जा साॅस; 1 चम्मच तेल

उत्तपम पिज्ज़ा रेसपी के बारे में

उत्तपम पिज्जा बहुत ही टेस्टी होता है। पराम्परिक उत्तपम को थोडा नया रूप देने कि कोशिश की है।

सामग्री सर्विंग: 1

1/2कप उत्तपम बेटर (3चम्मच चावल और 1 चम्मच उड़द की दाल को धो कर 7-8घण्टे भिगो कर पिसा और फिर 10-12 घण्टे फरमेन्ट किया हुआ)
1चम्मच शिमला मिर्च पतली कटी हुई
1चम्मच प्याज पतला कटा हुआ
1चम्मच टमाटर पतला काटा हुआ
नमक स्वाद अनुसार
2 चुटकी चिली फ्लेक्स
2 चम्मच चीज़ कद्दू कस किया हुआ
1 चम्मच पिज्जा साॅस
1 चम्मच तेल

निर्देश

उत्तपम बेटर मे स्वाद अनुसार नमक डालें , और मिक्स करे।
पैन गर्म करें और थोडा सा तेल डाले
उत्तपम बेटर डाले
कटी हुई प्याज शिमला मिर्च टमाटर के टुकड़े डाले। और 2 मिनट सेंके। और फिर पलट कर 1 मिनट पकाए।
वापस पलट दे और पिज्जा सॉस लगाए
कद्दू कस किया हुआ चीज़ डाले
चीज़ को अच्छी तरह फैला दे
ढक कर 2-3 मिनट पकाए धीमी आंच पर
चिली फ्लेक्स डाले
उत्तपम पिज़्ज़ा तैयार हैं , कट करे और फिर गरम गरम सर्व करे ।

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