Name: Paneer pizza recipe by Silki Saluja in Hindi at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2-कटोरी मैदा; 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा; 1-चम्मच बेकिंग पाउडर; नमक स्वादानुसार; 2-चम्मच तेल; 1-शिमला मिर्च लम्बी कटी; 1-प्याज लम्बी कटी; 1-टमाटर लम्बाई मे कटा; 1/2कटोरी पनीर छोटे क्यूब मे कटा; 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी; नमक स्वादानुसार; मोजरेला ची़ज या कोई भी

सामग्री सर्विंग: 2

1 1/2-कटोरी मैदा
1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
1-चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक स्वादानुसार
2-चम्मच तेल
1-शिमला मिर्च लम्बी कटी
1-प्याज लम्बी कटी
1-टमाटर लम्बाई मे कटा
1/2कटोरी पनीर छोटे क्यूब मे कटा
1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स
1/4 छोटा चम्मच हल्दी
नमक स्वादानुसार
मोजरेला ची़ज या कोई भी

निर्देश

मैदे मे नमक,बेकिग सोडा,बेकिग पाउडर,तेल,दही डालकर मिक्स करे और जरूरत के अनुसार पानी डालकर साफ्ट गूंथ लें , सॉफ्ट डो बना ले
1-2 घंटे के लिए रख दे
पैन मे 1 चम्मच तेल डाले फिर पनीर क्यूब डाले,चिली फ्लेक्स,हल्दी,नमक,गरम मसाला डालकर तेज आँच पर 2-3 मिनट भूने साइड रख दे
इसी पैन मे प्याज,शिमला मिर्च डाले नमक ,मिर्च डालकर 1-मिनट भूनकर रख दे
तैयार डो की लोई लेकर थोडा मोटा बेलें , इसके ऊपर पिज्जा सॉस लगाये
प्याज,शिमला मिर्च ,टमाटर लगाये,फिर पनीर क्यूब डाले
ऊपर से चीज़ को ग्रेट करके डाले और माइक्रो मे 180 डिग्री पर 15-20 मिनट के लिए बेक करे

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