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Photo of Instant dosa roll by Alpana Harsh at BetterButter
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इंस्टैंट डोसा रोल

May-24-2018
Alpana Harsh
25 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

इंस्टैंट डोसा रोल रेसपी के बारे में

बच्चों के मनपसन्द डोसा को एक नया ट्विस्ट ।

रेसपी टैग

  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कटोरी मैदा
  2. एक कटोरी सूजी
  3. एक कटोरी बेसन
  4. नमक स्वादनुसार
  5. एक तिहाई चम्मच बेंकिंग सोडा
  6. एक कटोरी दही
  7. टमाटर सॉस आधी कटोरी
  8. पुदिने की हरी चटनी
  9. पनीर कद्दुकस किया हुआ आधी कटोरी (ऑप्शनल)
  10. तेल दो छोटे चम्मच

निर्देश

  1. मैदा सूजी बेसन तीनों को बाउल में मिला लें
  2. अब इसमें दहीं व नमक स्वादानुसार मिलाएं
  3. इस घोल में बेंकिंग सोडा डालकर 20 मिनट ढ़ककर रख दें।
  4. नॉनस्टिक तवे पर डोसे का घोल फैलायें
  5. इसे चोकोर फैलाने की कोशिश करें
  6. पलट कर सुनहरा होने तक सेकें
  7. अब इसे उतार लें
  8. लम्बी चोकोर पट्टी सा काट ले
  9. इसके लिये आप किचन सीजर या चाकू की मदद ले सकती है
  10. अब इस डोसा पट्टी पर पुदिने की चटनी फैलायें
  11. उस पर टमाटर सॉस व पनीर बुरकें
  12. इसे दोनों हाथों से अच्छे से रोल करें
  13. ऊपर सॉस व चटनी से गार्निसिंग करे फोटो अनुसार

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