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Photo of Egg pocket parantha by Mamta Shahu at BetterButter
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एग पोकेट परांठा

May-25-2018
Mamta Shahu
5 मिनट
तैयारी का समय
6 मिनट
खाना बनाने का समय
1 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

एग पोकेट परांठा रेसपी के बारे में

एग पोकेट परांठा रोज वाले ऑमलेट परांठे को एक नया रूप दिया गया है। बच्चे बहुत ही पसंद करते है

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 1

  1. 1/2 कप गेहूं का आटा
  2. 1 अंडा
  3. 1 छोटा चम्मच प्याज बारीक कटा
  4. 1 छोटा चम्मच टमाटर बारीक कटा हुआ
  5. 1/4छोटा चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1 छोटा चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
  7. 2चुटकी लाल मिर्च पाउडर
  8. नमक स्वाद अनुसार
  9. 1चम्मच तेल
  10. पानी आवश्यकता अनुसार

निर्देश

  1. आटे मे नमक डाले और थोड़ा थोड़ा पानी डाले और नरम आटा गूंथे ले
  2. और एक लोई बना ले
  3. थोड़ा सा सूखा आटा लगाएं
  4. और गोल रोटी बेले लेकिन रोटी थोड़ी बड़ी और थोड़ी सी मोटी रोटी बेल
  5. अब रोटी को काट ले एक भाग बडा और एक भाग छोटा
  6. बड़े भाग को समोसे के जैसे मोड़े
  7. एक कटोरी में अंडे को फोड़ कर डाल दे और बारीक कटा टमाटर, प्याज ,हरी मिर्च ,हरी धनिया नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले
  8. मिक्स करे
  9. अब रोटी से जो पॉकेट बनाया हैं , उसमें अंडे का बेैटर भर दे।
  10. और कोनों को दबा कर अच्छी तरह बन्द कर दे
  11. तवा गर्म करें और उस पर एग पॉकेट परांठा डाल कर सेके 1-2मिनट और तेल लगा कर पलट दे
  12. दूसरी तरफ भी तेल लगा कर सेके 1-2 मिनट धीमी आंच पर
  13. पोकेट को थोड़ा सा दबा कर देखे कि अंडा बेटर बाहर तो नहीं निकाल रहा अगर दबाने से बेटर बाहर न आए तब परांठा तैयार है।
  14. पॉकेट को काट ले
  15. गरम गरम सर्व करें ,टमाटर सॉस के साथ

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