Photo of Mint paneer by Prati Alankar at BetterButter
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Mint paneer

May-27-2018
Prati Alankar
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • पैन फ्राई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. पनीर 250 ग्राम
  2. 100 ग्राम पुदीना
  3. 1 टमाटर
  4. 1 चम्मच कटी अदरक
  5. 3 हरी मिर्च
  6. 1 नीबू
  7. 1 कटोरी दही
  8. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1,1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 2 चम्मच तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले सब्ज़ी को साफ पानी से धो ले ।
  2. अब मिक्सी मे पुदीना पत्ती,टमाटर,हरी मिर्च,अदरक,डाल 2 चम्मच पानी के साथ पिस ले।
  3. फिर इसमे लाल मिर्च ,धनिया नमक डाल एक बार फिर पिसले ।
  4. इसको एक कटोरे मे निकाल ले ।
  5. इस पेस्ट मे 1 कटोरी दही मिलाए ।
  6. अब पनीर को चौकोर पिस मे काट ले ।
  7. और पुदीना ,दही के पेस्ट मे मिलाए और 5 मिनट के लिए रख दे ।
  8. जब तक आप इसके साथ खाने के लिए रोटी उतार ले ।
  9. अब एक नाॅन-स्टीक तवे पर तेल डाले और उस मे हल्दी डाल कर पकाए ।
  10. अब इसके ऊपर पनीर के पिस को डाल दोनो तरफ से धीमी आँच पर सैके ।
  11. फिर दही ,पुदीने का पेस्ट पनीर के ऊपर डाल 2 मिनट गर्म करे ।
  12. तैयार सब्जी को टमाटर ,पुदीने से सजा कर ऊपर से नीबू का 1 चम्मच रस डाल रोटी के साथ परोसे ।

रीव्यूज़ (1)  

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Prati Goswami
Jun-20-2018
Prati Goswami   Jun-20-2018

Nice

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