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हरे धनिए की चकली

Jun-06-2018
Rohini Rathi
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

हरे धनिए की चकली रेसपी के बारे में

पालक की चटनी तो हम हर बार बनाते हैं लेकिन हरा धनिया मिलाकर बनाई हुई है चकली खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. बारीक कटा धनिया दो कप
  2. हरी मिर्ची 304
  3. एक कप चावल का आटा
  4. 14 का बेसन का आटा
  5. तेल तलने के लिए
  6. आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
  7. चुटकी भर हींग
  8. स्वादानुसार नमक
  9. तेल 2 टेबल स्पून

निर्देश

  1. 2 कप धनिया की पत्ती, 3-4 तीन हरी मिर्च मिक्सर जार में डालकर महीन पीस लें
  2. पिसे मिश्रण में थोड़ा सा पानी डालकर मिलाएं, छान लें
  3. धनिया की प्यूरी तैयार हैं
  4. 1 कप चावल का आटा लें, 1/4 कप बेसन, 1 बड़ा चम्मच तिल डालें
  5. चुटकी भर हींग, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक, धनिया की प्यूरी डालकर अच्छी तरह मिलाएं
  6. आटा गूंथ लें
  7. 2 बड़े चम्मच तेल डालकर आटे को दोबारा मसल लें
  8. चकली यंत्र को तेल से ग्रीस करें, थोड़ा आटा भरें
  9. प्लास्टिक शीट पर चकली बना लें
  10. गरम तेल में धीमीं आंच पर तलने डालें
  11. सुनहरा और कुरकुरा होने पर आंच से उतार लें
  12. इस तरह सारी चकली बना कर तैयार कर लें, पूरी तरह ठंडा करें और बंद डब्बे में स्टोर करें

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