होम / वीडियो / चिकन मसाला

179
1
0.0(0)
0

चिकन मसाला

Jun-18-2018
Sajida Khan
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चिकन मसाला रेसपी के बारे में

यह व्यंजन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है और बनाने में भी बहुत आसान है

रेसपी टैग

  • आसान

सामग्री सर्विंग: 5

  1. १ किलो चिकन
  2. १ चम्मच मिर्ची पाउडर
  3. १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  4. १/२ चम्मच पोस्ता दाना
  5. २ बड़ी इलायची
  6. २ छोटी इलायची
  7. २ टुकड़ा दालचीनी
  8. २ टुकड़ा नारियल
  9. २ तेज पत्ता
  10. ६ प्याज बारीक कटा हुआ
  11. १२ कली लहसुन
  12. १ बड़ा टुकड़ा अदरक
  13. ३ हरी मिर्च
  14. १ चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
  15. नमक स्वादानुसार
  16. घी आवश्यकतानुसार
  17. तेल आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. एक जार में २ कटे हुए प्याज डालें
  2. १२ कली लेसुन डालें
  3. एक बड़ा टुकड़ा अदरक डालें
  4. २ टुकड़ा नारियल २ बड़ी इलायची २छोटी इलायची और २ टुकड़ा दालचीनी डालें
  5. एक चम्मच जीरा १/२ चम्मच काली मिर्च डालें
  6. १/२ चम्मच पोस्ता दाना डालें
  7. थोड़ा सा पानी डालें
  8. और मिक्सर में बारीक पीस लें
  9. एक किलो चिकन को पानी से अच्छे से धुल लीजिए
  10. पैन में घी गरम करें और चिकन को डालें
  11. और फुल फ्लेम पर भूनें
  12. जब चिकन सुनहरा दिखने लगे
  13. तो निकाल लें
  14. अब उसी पैन में तेल डालें तेल गरम होने पर ५ कटा हुआ प्याज डालें
  15. चमचे से चलाते रहें
  16. जब प्याज सुनहरा दिखने लगे तो पिसा हुआ मसाला डालें
  17. १ चम्मच मिर्ची पाउडर डालें
  18. २ तेज पत्ता डालें
  19. ३ हरी मिर्च डालें
  20. १/४ चम्मच हल्दी डालकर और स्वादानुसार नमक डालें
  21. मसाले को फुल फ्लेम पर भूनें
  22. जब मसाला तेल छोड़ दें तो चिकन डालें
  23. चिकन को अच्छे से मिलाएं
  24. फिर आवश्यकतानुसार पानी डालकर ढाक दे फ्लेम को सिलो कर दे
  25. जब चिकन गल जाए तो ढक्कन खोलकर चलाएं
  26. १ चम्मच कटा हुआ हरी धनिया डालें
  27. मिलाएं अच्छे से
  28. फिर ढक्कन लगा दें और गैस बन्द करें

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर