पोस्तादाना कद्दू कि सब्जी

पोस्तादाना कद्दू कि सब्जी रेसपी के बारे में

पोस्तादाना को अच्छी तरह से धो ले(परिया ले)और सीलबटटे या मिकसी मे बारीक पीस ले , कद्दू का छिलका उतार दे और कांट ले, कढ़ाई में सरसो तेल गर्म करें उसमें साबुत लाल मिर्च तोड़ कर डाले,मेथी डाले और चटकने दे ,उसके बाद कद्दू को छौक दे नमक, हल्दी डाले, फिर पीसा पोस्तादाना को डाले और अच्छी तरह से चला लें और ढककन से ढक दें दस मिनट तक धीमी आंच पर,बीच_बीच में सब्जी को चला लें, और कद्दू को थासते हुऐ चलाऐ