अंडे का कीमा रेसपी के बारे में

यह रेसिपी बहुत जल्दी बन जाती है जब घर में कुछ समझ न आये की क्या बनाएं तो फटाफट बन जाने वाली ये अंडा कीमा बनाएं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है

सामग्री सर्विंग: 2

३ उबला हुआ अंडा
१/२ चम्मच मिर्ची पाउडर
१/४ चम्मच हल्दी पाउडर
१/२ चम्मच चिकन मसाला
२ तेज़ पत्ता
३ प्याज बारीक कटा हुआ
१ टमाटर बारीक कटा हुआ
२ हरी मिर्च बारीक कटी हुई
४ कली लहसुन
१ टुकड़ा अदरक
२ चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
नमक स्वादानुसार
तेल आवश्यकतानुसार

निर्देश

एक जार में एक कटा हुआ प्याज डालें ४ लहसुन १ टुकड़ा अदरक १/२ चम्मच जीरा १/२ चम्मच काली मिर्च डालें
मिक्सर में बारीक पीस लें
३ उबला हुआ अंडा लें
अंडा को चाकू से बारीक काटें
एसे ही सारे काट लें
पैन में तेल गरम करें उसमें २ बारीक कटा हुआ प्याज डालकर चलाएं
२ बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें
जब प्याज सुनहरा हो जाए तो पिसा हुआ मसाला डालें
१/२ चम्मच मिर्ची पाउडर डालें
१/४ चम्मच हल्दी पाउडर डालें
१/२ चम्मच चिकन मसाला डालें
२ तेज़ पत्ता डालें
नमक स्वादानुसार डालें
चलाएं
फिर एक बारीक कटा हुआ टमाटर डालें
टमाटर को मिलाएं अच्छे से फिर ढक्कन से ढाक दे फ्लेम को सिलो कर दे
२ मिनट बाद ढक्कन खोल कर टमाटर को चमचे से मैस करें
कुछ देर भूनें फिर बारीक कटा हुआ अंडा डालें
मिलाएं चमचे से
फिर १/२ गिलास पानी डालें
मिलाएं अच्छे से और ढक्कन लगा दे ५ मिनट तक
फिर ढक्कन खोल कर चलाएं
फिर २ चम्मच बारीक कटा हुआ हरी धनिया डालें
मिलाएं अच्छे से फिर ढक्कन लगा दे गैस बन्द करें

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