होम / वीडियो / टेंडली आलू की सब्जी

215
1
0.0(0)
0

टेंडली आलू की सब्जी

Jun-25-2018
Saba Rehman
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टेंडली आलू की सब्जी रेसपी के बारे में

यह बहोत ही सरल व आसान चटपटी सब्ज़ी है। इसे आप दाल चावल के साथ अरवे कीजिये।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 3 मीडियम साइज आलू (लंबाई में कटे)
  2. ३००ग्राम टेंडली (लंबाई में कटे)
  3. नमक स्वादअनुसार
  4. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  6. १/२ छोटा चम्मच गर्म मसाला पाउडर
  7. १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  8. १ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  9. २ चुटकी हींग
  10. २ छोटा चम्मच अमचुर पाउडर
  11. १/४ कप तेल

निर्देश

  1. आलू को लंबाई में ६-८ टुकड़ो में काट लें
  2. टेंडली को भी लंबाई में चार टुकड़ो में काट लें।
  3. १-१ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर, १/२-१/२ छोटा चम्मच गर्म मसाला पाउडर और हल्दी पाउडर
  4. २चुटकी हींग और भुना जीरा पाउडर लें।
  5. २ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, नमक स्वादअनुसार और १/४ कप तेल लें।
  6. तेल गरम करके हींग तड़का लें धीमी आँच पर।
  7. आलू डालकर ३मिनिट तेज़ आंच पर आलू को पका लीजिये।
  8. अब इसमें टेंडली डालकर अच्छे से मिला लीजिए।
  9. ढककर ३मिनट धीमी आंच पर पका लीजिये
  10. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और गर्म मसाला डालकर एचएस मिला लीजिए।
  11. जीरा पाउडर और अमचूर पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
  12. १/४ कप पानी डालकर ढककर पका लीजिये करीब ३ से ५ मिनट के लिए धीमी आंच पर।
  13. नमक मिला लीजिए।
  14. और अच्छे से मिला लीजिए। फिर ढककर सब्जी ड्राई होने तक पका लीजिये।
  15. सब्जी बनक़्क़र तैयार है। गरमा गर्म परोसे दाल चावल के साथ

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर