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साबुत मूंग की सब्जी

Jun-28-2018
Mamta Shahu
0 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

साबुत मूंग की सब्जी रेसपी के बारे में

यह मूंग कि सब्जी बहुत ही टेस्टी और हैल्दी है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कटोरी भीगे हुए मूँग
  2. 1आलू(छीला और कटा)मिडियम
  3. 1प्याज बारीक कटी हुई (मिडियम)
  4. 1टमाटर बारीक कटा हुआ (बड़ा )
  5. 6-7 कड़ी पत्ता
  6. 1चुटकी हींग
  7. 1/2 छोटा चम्मच राई+जीरा
  8. 1छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  10. 1/2छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1/2छोटा चम्मच गरम मासाला
  12. नमक स्वाद अनुसार
  13. 1टेबल स्पून तेल

निर्देश

  1. भीगी हुई मूँग को धो ले । प्रेशर कुकर में 1टेबल स्पून तेल गर्म करें और उसमें राई जीरा डाले तडकने दे फिर हींग डाले।
  2. बारीक कटी प्याज डाले और कडी पत्ता डाले 1-2 मिनट भूने और
  3. बारीक कटे टमाटर डाले और मिक्स और हल्दी पाउडर धनिया पाउडर लाल मिर्च डाले
  4. 1-2 मिनट के लिए भूने और फिर भीगे मूँग और कटे हुए आलू डाले
  5. भूने नमक डाले और मिक्स करे
  6. 1/2 कप पानी डाले
  7. 1/2 छोटा चम्मच गरम मासाला डाले और मिक्स करे
  8. प्रेशरबत कुकर का ढक्कन बंद करके एक - दो शिटी लगाए और फिर गैस बन्द कर दे
  9. थोड़ा ठंडा हो ने दे और ढक्कन खोले और मिक्स करे सर्विग बाऊल मे निकाल ले और गरम गरम सर्व करे रोटी भाकरी या परांठा के साथ

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