Name: Bred malpua recipe by Mamta Shahu in Hindi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 4ब्रेड स्लाईस; 1/3कप सूखे नारियल का चुरा; 1/2कप चीनी; 2-3बादाम(बारीक कटे); 1/2छोटा चम्मच इलायची पाउडर; 1/2 कप घी /तेल तलने के लिए; 1कप पानी

निर्देश

ब्रेड मालपुआ बनाने के लिए हमे इन सामग्री का यूज़ करेगे
सबसे पहले एक पैन में 1/2 कप चीनी और 1कप पानी डाले
और 2-3उबाल आने दे और बीच बीच में चलाते रहे
5-6मिनट पकाए मिडियम आन्च पर पकाए और गैस बन्द कर दे हमे तार बनाने कि जरूरत नहीं है।
हरी इलायची का पाउडर डाले मिक्स करे।
चाशनी तैयार है ढक कर रख दे
अब ब्रेड के स्लाईस को किसी गिलास कि सहायता से काट ले
गोल इसी तरह सभी ब्रेड को काट ले।
कडाही में घी /तेल गरम करे और ब्रेड के गोल टुकडो को तल ले
गोल्डन होने तक और फिर टिशू पेपर पर निकाल ले और ताकि एक्सट्रा तेल निकाल जाए
इसी तरह सभी टुकडो को तल ले अब इन टुकड़ों को चाशनी में डुबो दे
1मिनट के बाद पलट दे
2 मिनट के बाद चाशनी से निकाल ले।
और सूखे नारियल के चूरे मे अच्छी तरह से लपेट ले और सर्विग प्लेट में निकाल ले।
कटे हुए बादाम से सजाए
ब्रेड मालपुआ तैयार है

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