Name: SUJI , NARIYAL LADOO recipe by Ekta Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 कप सूजी; 1/4 कप ताजे नारियल; 3-4 टेबल स्पून देशी घी; 3/4 कप शुगर; 1/4 कप पानी; 1 पिन्च केसर; 6-7 किशमिश; 5-6 काजू कटे हुए (आपशनल); बादाम सजाने के लिए

सूजी , नारियल लडडू रेसपी के बारे में

इसे किसी भी त्यौहार या फंक्शन आदि के लिये बना सकते है।

सामग्री सर्विंग: 3

1 कप सूजी
1/4 कप ताजे नारियल
3-4 टेबल स्पून देशी घी
3/4 कप शुगर
1/4 कप पानी
1 पिन्च केसर
6-7 किशमिश
5-6 काजू कटे हुए (आपशनल)
बादाम सजाने के लिए

निर्देश

कङाही मे देशी घी डाले।
सूजी डाल कर थोङा भूने लेकिन ज्यादा लाल होने तक नही चलाना थोङा सा भूने।
ताजे नारियल का छिलका निकाल कर फिर मिक्सी मे चला ले बिना पानी के और फिर सूजी मे मिक्स करे।
नारियल और सूजी भुन जाये तो दूसरी तरफ चाशनी बना ले।
थोङा पानी मे केसर घोल कर चाशनी मे मिक्स करे।
सूजी और नारियल के मिश्रण मे चाशनी मिलायें और चलाये।
मिश्रण चाशनी सोख ले और सब आपस मे अच्छे से मिक्स हो जाये तो किशमिश मिलायें और गैस बंद कर दे ।
हाथ मे थोङा मिश्रण ले और लड्डू बना ले।

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