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भुट्टे का कीस

Aug-15-2018
Nidhi Joshi
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

भुट्टे का कीस रेसपी के बारे में

मध्यप्रदेश में विशेष रूप से इंदौर मालवा क्षेत्र का एक लाजवाब टेस्ट लिए स्ट्रीट फूड जो घरों में भी बनाया जाता है और बहुत पसंद किया जाता है।

रेसपी टैग

  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ६ देसी नरम भुट्टे (कद्दूकस किया हुआ)
  2. १ बडा प्याज (बारीक कटा हुआ)
  3. ४-५ करी पत्ता
  4. २ हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  5. नमक स्वादानुसार
  6. २ बड़े चम्मच तेल
  7. १.५ चम्मच सोंफ
  8. १ चम्मच राई
  9. १ चम्मच हल्दी
  10. अनार दाना (आप्शनल)
  11. बारीक कटा हरा धनिया
  12. नींबू का रस

निर्देश

  1. भुट्टो को धो कर साफ़ करें
  2. कद्दूकस करें
  3. २ कप किसा हुआ भुट्टा, १ कप कटा प्याज, सोंफ, करी पत्ता, हरी मिर्च , मसाले
  4. २ बड़े चम्मच तेल गरम करें, राई, करी पत्ता, हरी मिर्च डालें
  5. प्याज़, सोंफ, हल्दी व मिर्च डालें
  6. अब, किसा हुआ भुट्टा डालें
  7. सूखा धनिया व नमक डालें
  8. हिलाते हुए सेंक लें
  9. १० मिनट ढककर पकाये
  10. मिश्रण कम हो जाये व कड़ाही छोड़ने लगेगा
  11. हरा धनियां डालें
  12. तैयार है
  13. अनार दाना व नींवू डाल कर सर्व करें
  14. एंजॉय

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