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पंजाब का फेमस स्ट्रीट फूड अंडा भुर्जी

Aug-17-2018
Abhinit Chawla
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पंजाब का फेमस स्ट्रीट फूड अंडा भुर्जी रेसपी के बारे में

यह पंजाब का फेमस स्ट्रीट फूड है इसकी खासियत यह है कि यह बटर में पकाया जाता है

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. तीन अंडे
  2. 2 प्याज बारीक कटे हुए
  3. एक बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ
  4. 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. आधा चम्मच लहसुन अदरक का पेस्ट
  6. दो चम्मच बटर
  7. दो चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  8. आधा चम्मच हल्दी पाउडर
  9. आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. एक चौथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर
  11. आधा चम्मच धनिया पाउडर
  12. एक चौथाई चम्मच गरम मसाला पाउडर

निर्देश

  1. अंडा भुर्जी बनाने के लिए हमें चाहिए
  2. सबसे पहले हम एक नॉन स्टिक पैन में दो चम्मच बटर डालेंगे
  3. अब उसमें कटा हुआ प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर सौटे करेंगे
  4. जब प्यार हलका गुलाबी हो जाए तो उसमें कटी हुई हरी मिर्च डालेंगे
  5. अब कटे हुए टमाटर डालकर 1 मिनट के लिए भून लेंगे
  6. अब नमक हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे
  7. अब हम अंडों को फेंट लेंगे और मसाले में मिला देगें
  8. धीमी आंच पर पकाएंगे
  9. ऊपर से हरा धनिया डालकर परोसें

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