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वेज मकपफ

Aug-23-2018
Nidhi Seth
30 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वेज मकपफ रेसपी के बारे में

उपर से क्रिस्पी अंदर से चीज़ी व् नरम हूबहू मैकडॉनल्ड शैली का पफ आप अपने बच्चो के लिए अब घर पर बना सकते है यह बेहद स्वादिस्ट है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. २ को मैदा
  2. नानक स्वाद अनुसार
  3. १/२ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  4. १/४ कप तेल
  5. भरावन के लिए :
  6. २ चम्मच तेल
  7. २ हरि मिर्च
  8. १ बड़ा चम्मच अदरक
  9. १ कप बिन्स
  10. १ कप गाजर
  11. १ कप शिमला मिर्च
  12. १ कप टमाटर
  13. १ कप पनीर
  14. १ कप अमूल चीज
  15. १ बड़ा चम्मच ऑरिगेनो
  16. नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

  1. 2 कप मैदा लें, स्वादानुसार नमक डालें
  2. 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/4 कप तेल डालकर मिलाएं
  3. आवश्यकतानुसार पानी डालकर कड़क आटा गूंथ लें
  4. 1/2 घंटे केलिए ढक कर अलग रख दें
  5. 2 चम्मच तेल गरम करें, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 चम्मच कटा अदरक डालें
  6. 1 कप बिन्स डालकर 2 मिनट तेज़ आंच पर भूनें
  7. 1 कप सभी- कटे गाजर, शिमला मिर्च और टमाटर डालकर ढक कर नरम होने तक पकाएं
  8. स्वादानुसार नमक डालें
  9. 1 कप पनीर के टुकड़े डालें
  10. 1 बड़ा चम्मच दोनों- ऑरेगैनो और टोमेटो केचप डालकर मिलाएं, आंच से उतार लें
  11. 1 कप घिसा हुआ चीज़ डालकर मिलाएं, अलग रख लें
  12. तैयार आटे को दोबारा मसल लें
  13. एक छोटा पेड़ा लेकर पूरी से थोड़ा मोटा बेलें
  14. इस तरह चारों तरफ से काट लें
  15. अब एक बराबर चार टुकड़ों में काट लें
  16. 2 टुकड़ों पर, बीच में 1 चम्मच तैयार मिश्रण रखें
  17. किनारों पर पानी लगाएं
  18. दूसरे कटे टुकड़े ऊपर रख कर सील कर दें
  19. इस तरह चारों तरफ डिजाइन बना लें
  20. मक पफ तलने के लिए तैयार है
  21. हल्के गरम तेल में तलने डालें
  22. दोनों तरफ सुनहरा होने पर आंच से उतार लें
  23. टोमेटो केचप के साथ गरमा गरम सर्व करें

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