Name: Mung dal pankek recipe by Shilpa gupta in Hindi at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 20 min
Total time: 380 min
Yield: 4
Ingredients: धुली मूंग दाल 1 कटोरी; अदरक 2"; हरी मिर्च 2; नमक 3/4 छोटा चम्मच; लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच; मीठा सोडा 1/4 छोटा चम्मच; नींबू 1/2; प्याज 1; शिमला मिर्च 1; पनीर 100 ग्राम; काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच; तेल

मूंग दाल पैनकेक रेसपी के बारे में

मूंग दाल पैनकेक बहुत ही स्वादिष्ट व पौष्टिक हैं। इन्हे आप बच्चों के टिफिन में भी रख सकती हैं।

सामग्री सर्विंग: 4

धुली मूंग दाल 1 कटोरी
अदरक 2"
हरी मिर्च 2
नमक 3/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
मीठा सोडा 1/4 छोटा चम्मच
नींबू 1/2
प्याज 1
शिमला मिर्च 1
पनीर 100 ग्राम
काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
तेल

निर्देश

1 कप धुली मूंग दाल को 6 घंटे तक भिगो कर रखें।
दाल को अच्छे से धो कर निथार लें।
दाल को 2" अदरक, 2 हरी मिर्च और 1/4 कप पानी के साथ महीन पीस लें।
3/4 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच लाल मिर्च, 1/4 चम्मच मीठा सोडा, 1/2 नींबू का रस मिलायें।
नाॅन स्टिक तवे पर हल्का तेल लगाएं। एक करछी घोल तवे पर रखें ( फैलाएं नहीं)।
इस पर बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च व कसा हुआ पनीर रखें।
थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
चारों तरफ हल्का तेल लगाएं और ढक कर दो मिनट पकायें।
पलटें।
ढक कर एक मिनट पकायें।
मूंग दाल पैनकेक तैयार है।

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