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फलाहारी मठरी

Oct-09-2018
Shobha Vyas
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

फलाहारी मठरी रेसपी के बारे में

यह सिंघाड़े के आटे से बनी मठरी है जो हम व्रत में भी खा सकते है इसे हम बना कर दस दिन तक रख सकते है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप सिंघाड़े का आटा
  2. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  3. सेंधा नमक स्वादानुसार
  4. तेल

निर्देश

  1. 1 कप सिंगाड़े का आटा लें, स्वादानुसार सेंधा नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें
  2. 4 चम्मच तेल डालें
  3. अच्छी तरह मिलाएं
  4. आवश्यकतानुसार पानी डाल कर आटा गूंथ लें
  5. तैयार आटे को 10 मिनट केलिए ढक कर अलग रखें
  6. अब आटे पर 1 चम्मच तेल डालकर चिकना कर लें
  7. आटे को दो भागों में बाट दें
  8. प्लास्टिक शीट पर एक लोई रखें, ऊपर दूसरी शीट रख कर हल्के हाथों से बेलें
  9. इस तरह रोटी की तरह बेल लें
  10. रोटी को मनचाहे आकार में काट लें
  11. बीच-बीच में इस तरह छेद कर दें
  12. गरम तेल में धीमीं आंच पर तलने डालें
  13. पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा और करारा होने तक तल लें, पूरी तरह ठंडा होने पर बंद डब्बे में स्टोर करें

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