होम / वीडियो / चकली विथ ए ट्विस्ट

164
0
0.0(0)
0

चकली विथ ए ट्विस्ट

Oct-31-2018
Mamta Shahu
14 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चकली विथ ए ट्विस्ट रेसपी के बारे में

प्याज और मैदा से बनी चकली बहुत ही अलग से स्वाद कि स्वादिष्ट चकली है ।इसे आप एक बार बना कर 3-4 दिन तक खा सकते है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 1कप मैदा
  2. 2 प्याज मिडियम आकार के
  3. 2टेबल स्पून तेल मोयन के लिए
  4. 1+1/2 टेबल स्पून बेसन
  5. 1 टेबल स्पून सफेद तिल
  6. 1टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी
  7. 1+1/2 छोटा चम्मच नमक या स्वाद अनुसार
  8. 1छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/4छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर (ऑपशनल है)
  11. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. 2 प्याज़ छील कर धो लें, मिक्सर जार में डालकर महीन पीस लें
  2. 1 कप मैदा लें, तैयार प्याज़ का पेस्ट डालें
  3. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच हल्दी, नमक, 1 बड़ा चम्मच दोनों - तिल और हरा धनिया डालें
  4. 2 बड़े चम्मच तेल डालकर मिलाएं
  5. 1.5 चम्मच बेसन डालें
  6. अच्छी तरह मिलाएं, बिना पानी डाले आटा गूंथ लें
  7. थोड़ा तेल लगाकर आटे को चिकना कर लें
  8. चकली के आटे को रोल करें
  9. चकली के सांचे मे थोड़ा तेल लगा लें
  10. आटे को दबा-दबा कर सांचे में भर कर बंद कर दें
  11. बटर पेपर या फोइल शीट पर तेल लगाकर चकली शेप कर लें
  12. इस तरह अंतिम छोर को चकली से चिपका दें
  13. इसी तरह सभी चकलियाँ बना लें
  14. हल्के गरम तेल में धीमीं आंच पर तलने डालें
  15. पलट कर दोनों तरफ से 5-6 मिनट तक तलें
  16. सुनहरा और करारा होने पर आंच से उतार कर टिश्यू पेपर पर रख लें
  17. ऊपर से 1 चम्मच चाट मसाला छिडक दें (ऑपशनल )
  18. मज़ेदार और क्रिस्पी चकली तैयार है, पूरी तरह ठंडा कर कर बंद डब्बे में स्टोर करें
  19. चाय के साथ इसे सर्व करें

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर