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तलखा

Dec-04-2018
Riya Singh
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

तलखा रेसपी के बारे में

विंटर स्पेशल टी टाइम स्नैक्स है,जो बहुत टेस्टी होता है

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1कप छिला हुआ मटर
  2. 3 से 4 प्याज़
  3. 3 से 4 आलू
  4. 3हरी मिर्च
  5. 1/2चमच्च हल्दी पाउडर
  6. 3 से 4 चमच्च धनिया पत्ती
  7. नमक स्वादानुसार
  8. सरसो का तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले 3 से 4 प्याज़ लीजिये और पतला पतला काट लीजिये और 3 हरी मिर्च काट कीजिये,और नॉनस्टिक कढ़ाई में आयल डालिये गरम होने पे,प्याज़ और मिर्च डालिये
  2. और मिक्स करिये
  3. हल्का सुनहरा रंग आ जाये प्याज़ का तो हल्दी डालिये 1/2चमच्च और स्वादानुसार नमक डालिये
  4. अब मटर और आलू को पतला पतला काट कर डालिये
  5. और मिक्स करिये
  6. अब तलखे को थोड़ी थोड़ी देर में चलाते हुए पकाइये
  7. जब पक जाए तब धनिया की पत्ती डालिये,और बाउल में सर्व कीजिये, हम तलखा बोलते है इसको घुघनी वो होती है जिसमे धनिया और सब पीस कर डाला जाता है

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