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मटर पनीर

Dec-10-2018
rashi jain
5 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मटर पनीर रेसपी के बारे में

एवरग्रीन सब्जी बनाने में आसान

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. मटर एक कप
  2. पनीर 100 ग्राम
  3. दो प्याज का पेस्ट
  4. एक बड़ा टमाटर का पेस्ट
  5. एक बड़ा चम्मच घी
  6. अदरक हरी मिर्च का पेस्ट आधा छोटा चम्मच
  7. सब्जी मसाला आधा चम्मच
  8. चीनी आधा चम्मच
  9. जीरा आधा चम्मच
  10. हल्दी आधा चम्मच
  11. नमक स्वादानुसार
  12. लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच
  13. धनिया पाउडर एक चम्मच
  14. सजाने के लिए क्रीम

निर्देश

  1. 1 बड़ा चम्मच घी गरम करें, 1 चम्मच जीरा डालें
  2. 1/2 चम्मच अदरक-हरी मिर्च पेस्ट डालें
  3. 2 प्याज़ पीस कर पेस्ट बनाकर डालें
  4. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक डालकर सुनहरा होने तक भूनें
  5. 1 बड़े टमाटर की प्यूरी डालकर चलाएं
  6. 1 कप पानी डालें
  7. 1 कप मटर, 1 चम्मच दोनों - लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें
  8. ढक कर 5 मिनट तक पकाएं
  9. 100 ग्राम पनीर के चौकोर टुकड़े डालें
  10. 1/2 चम्मच चीनी डालें
  11. 1/2 चम्मच सब्ज़ी मसाला डालकर मिलाएं, 2 मिनट पकाएं
  12. थोड़ी फ्रेश क्रीम डालकर सजाएं
  13. रोटी या चावल के साथ गरमा गरम सर्व करें

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