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गुजराती कढ़ी

Dec-12-2018
Jyoti Adwani
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गुजराती कढ़ी रेसपी के बारे में

ये गुजराती करी खाने में बहोत ही स्वादिष्ट बनती है।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. बेसन 1 बड़ा चमच्च
  2. हरि मिर्च 1
  3. तेल 1 चमच्च
  4. लोंग 2
  5. करी पत्ता
  6. जीरा आधी छोटी चमच्च
  7. चीनी आधी चमच्च
  8. राय आधी छोटी चमच्च
  9. लाल मिर्च का पाउडर 1 छोटी चमच्च
  10. लाल मिर्च 1 साबुत
  11. हींग चुटकी भर
  12. नमक स्वाद के रूप
  13. 2 गिलास छाछ

निर्देश

  1. 2 कप छाछ लें, 1 बड़ा चम्मच बेसन डालकर मिलाएं
  2. 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, 2 लौंग, 1 साबुत लाल मिर्च, 1 चम्मच राई डालें
  3. चुटकीभर हींग, 8-10 करी पत्ते, 1 कटी हरी मिर्च, 1 चम्मच जीरा डालें
  4. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, छाछ और बेसन का घोल डालकर मिलाएं
  5. स्वादानुसार नमक डालकर धीमीं आंच पर पकाएं
  6. 1/2 चम्मच चीनी डालें, 10 मिनट तक धीमीं आंच पर पकने दें
  7. कढ़ी तैयार है, खिचड़ी या चावल के साथ गरमा गरम सर्व करें

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