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ज़ीरा नानखताई

Dec-20-2018
Riya Singh
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ज़ीरा नानखताई रेसपी के बारे में

ये नानखताई चाय के साथ बहुत ही टेस्टी लगती हैऔर जल्दी से बन कर तैयार होती है

रेसपी टैग

  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 200ग्राम मैदा
  2. 125ग्राम अमूल बटर
  3. 1/2कप चीनी
  4. 2बड़े चमच्च ज़ीरा
  5. 1/4चमच्च बेकिंग पाउडर
  6. 1/2चमच्च बेकिंग सोडा
  7. 1/2चमच्च नमक

निर्देश

  1. सबसे पहले 2बड़े चमच्च ज़ीरा लीजिये और ज़ीरा को भून लीजिये अच्छी सी स्मेल आने तक या चटकने लगे ज़ीरा तो प्लेट में निकाल लीजिए
  2. अब 125ग्राम साल्टेड अमूल बटर लीजिये
  3. अब इसमें 1/2कप पिसी हुई चीनी डालिये और अच्छे से फेटिये,
  4. जब बटर और चीनी फ्लॉपी हो जाये वाइट नेस आ जाये तब
  5. 1/4टी स्पून बेकिंग पाउडर,1/2टी स्पून बेकिंग सोडा, और 1/2चमच्च नमक,भुना हुआ ज़ीरा,और 200ग्राम मैदा डालिये
  6. और अच्छे से मिक्स कर के हल्के हाथों से आटा लगाए
  7. अब 1चमच्च दूध डालिये और मिक्स कर के आटा लगाये
  8. इस तरह से
  9. और 15मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए
  10. अब ओवन को प्रीहीट कीजिये
  11. 15मिनट बाद छोटी छोटी लोई लीजिये और बॉल बना कर हल्का सा प्रेस कीजिये हथेली से
  12. इस तरह से
  13. अब ब्रेश से हल्का हल्का दूध लगाइये नानखताई पर
  14. ऊपर रोस्टेड ज़ीरा लगाइये
  15. सारी नानखताई तैयार कर ले
  16. और ज़ीरा नानखताई को प्रीहीटेड ओवन में 180°पे 15 मिनट के लिए बेक कीजिये

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