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वेजिटेबल रिसोटो

Jan-16-2019
rashi jain
7 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वेजिटेबल रिसोटो रेसपी के बारे में

एक इटालियन रेसिपी जो सबको पसंद आती है

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. चावल 2 कप
  2. ऑलिव ऑइल एक बड़ा चम्मच
  3. प्याज एक बारीक कटा
  4. शिमला मिर्च एक एक बड़ा चम्मच लाल , पीली, हरी बारीक कटी
  5. गाजर एक बड़ा चम्मच घिसी हुई
  6. ब्रॉकली आधा कटोरी छोटे टुकड़ों में
  7. दूध डेढ़ कप
  8. फ्रेश क्रीम आधा कटोरी
  9. काली मिर्च पाउडर आधा छोटी चम्मच
  10. नमक स्वादानुसार
  11. चीज 3 क्यूब्स घिसा हुआ

निर्देश

  1. 1 बड़ा चम्मच ऑलिव ऑइल गरम करें, 1 बारीक कटा प्याज़ डालकर हल्का नरम होने तक पकाएं
  2. 1 बड़ा चम्मच कटी हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च डालें
  3. 1 बड़ा चम्मच घिसा हुआ गाजर, 1/2 कप ब्रॉकली के टुकड़े डालें
  4. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक डालकर 2 मिनट पकाएं
  5. 2 कप पके हुए चावल डालकर मिलाएं
  6. 1.5 कप दूध डालकर मिलाएं
  7. इस तरह हल्का मैश कर लें
  8. 1/2 कप फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं
  9. 1/2 कप घिसी हुई चीज़ डालकर मिलाएं, आंच से उतार लें
  10. माइक्रोवेव सेफ डिश में डालें, ऊपर 2 बड़े चम्मच घिसी हुई चीज़ डालकर फैलाएं
  11. 7-8 मिनट तक 200 डिग्री पर माइक्रोवेव में रख कर बेक करें
  12. गरमा गरम परोसें

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