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Mini Samose

Oct-12-2017
Sangeeta Bhargava .
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Mini Samose रेसपी के बारे में

मिनी समोसे एक ड्राई स्नैक्स है जिससे हम घर मे आसानी से बना सकते है इन्हें किसी एयर टाइट डिब्बे में रख कर 10-15 दिन तक उपयोग कर सकते है

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 6

  1. मैदा 1 कप
  2. बेसन 2 बढ़े चम्मच
  3. रिफाइंड तेल 2 चम्मच+तलने के लिए
  4. नमक 1 चम्मच
  5. धनिया पाउडर 1 चम्मच
  6. लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  7. गरम मसाला 1 चम्मच
  8. अमचूर पाउडर 1 चम्मच
  9. सौंफ पिसी 1 चम्मच
  10. एक चुटकी हींग
  11. पानी जरूरत के मुताबिक

निर्देश

  1. 1 कप मैदे में 2 बड़े चम्मच तेल मिलाएं
  2. अव्यश्यक्तानुसार पानी मिलाएं और गूंथ लें
  3. 15 मिनट तक आटे को अलग रख लें
  4. 2 बड़े चम्मच बेसन, 1 चम्मच गरम तेल में डालकर, हल्का सुनहरा होने तक भून लें और आंच से उतार लें
  5. भुने बेसन में स्वादानुसार नमक, 1 चम्मच लाल मिर्च, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच अमचूर पाउडर, 1 चम्मच गरम मसाला, 1 चम्मच पिसी सौंफ और चुटकी भर हींग डालें
  6. 1 चम्मच तेल डालें
  7. गूंथे हुए आटे की पूरियाँ बेल लें, बीच में से काट कर चारों ओर पानी लगा कर समोसे का आकार दे
  8. बेसन का मिश्रण भरें और किनारों को जोड़ लें
  9. माध्यम आंच पर हल्का सुनहरा होने तक तल लें
  10. टिश्यू पेपर पर निकालकर ठंडा करें और बंद डब्बे में स्टोर करें

रीव्यूज़ (1)  

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Astha Gulati
Oct-13-2017
Astha Gulati   Oct-13-2017

I have tried it and its taste was just awesome.

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