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Methi Mathri

Oct-23-2017
shanta singh
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1कप मैदा
  2. 2 बड़े चम्मच सुज्जी
  3. 1छोटा चम्मच नमक
  4. 2बड़े चम्मच तेल
  5. 1/2छोटा चम्मच मिर्ची पाॅवडर
  6. 2बड़े चम्मच कसूरी मेथी
  7. 1/2छोटा चम्मच अजवायन
  8. 1/2चम्मच चाट मसाला
  9. तेल तलने के लिऐ

निर्देश

  1. 1 कप मैदा, 2 बड़े चम्मच सूजी और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं
  2. 2 बड़े चम्मच कसूरी मेथी, 1/2 चम्मच चाट मसाला, 1/2 चम्मच अजवाइन और 1/2 चम्मच नमक डालें
  3. 1/2 चम्मच लाल मिर्च और 2 बड़े चम्मच तेल डालें
  4. अव्यश्यक्तानुसार पानी डालकर आटा गूंथें
  5. अव्यश्यक्तानुसार पानी डालकर सख्त आटा गूंथें और गीले सूती कपड़े से ढक कर 15-20 मिनट अलग रखें
  6. आटे को फिर से मलें और तीन भागों में बांट लें
  7. मोटी रोटियाँ बेलें
  8. ऊपर से छेद कर लें
  9. छोटी पूरियाँ काट लें
  10. गरम तेल में धीमीं आंच पर तल लें
  11. सुनहरा और करारा होने पर आंच से उतार लें
  12. ठंडा करें और बंद डब्बे में स्टोर करें

रीव्यूज़ (1)  

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Jyoti Sonu
Oct-24-2017
Jyoti Sonu   Oct-24-2017

Wow

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