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कच्चे केले के चिप्स

Jan-17-2018
Abhilasha Gupta
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कच्चे केले के चिप्स रेसपी के बारे में

करारे करारे कच्चे केले के चिप्स खाने मे स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं.

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 6 कच्चा केले
  2. 1/2 हल्दी पाउडर
  3. 1/2 कप पानी
  4. 1/2. चम्मच नमक
  5. 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  7. 1/2 चम्मच पिसी हुई शक्कर
  8. ऑइल तलने के लिए

निर्देश

  1. कच्चे केले पानी से साफ कर के सूखा ले. 1 केले चाकू से ऐसे कट लगाए.
  2. ऐसे केले का छिलका उतारे.
  3. इसी प्रकार सभी केले के छिलके निकाले.
  4. एक कढ़ाई में तेल गरम होने पर चिप्स कटर से ऐसे केले के चिप्स काटे.
  5. एक कप पानी में 1/2 नमक, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर डालकर मिलाये.
  6. केले के चिप्स मे चम्मच से ऐसे हल्दी नमक वाला पानी डाले.
  7. अभी इसे हिलाए नहीं.
  8. अब झाग बंद हो गया तो चिप्स हिलाए.
  9. बड़ी जाली वाली चन्नी से चिप्स निकाल कर पेपर टॉवेल में रखे.
  10. इसी तरह से सभी केले के चिप्स कढ़ाई में डालते जाए.
  11. हल्दी वाला पानी डाले.
  12. छान कर निकाले.
  13. एक बाउल में 1/2 चम्मच चाट मसाला, 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाये.
  14. 1/2 चम्मच पिसी हुई शक्कर ( स्वादानुसार) मिलाये.
  15. केले के चिप्स मे छिड़कना है.
  16. मसाले को चिप्स मे ऐसे मिलाये.
  17. चिप्स ठण्डे होने दे.
  18. देखिए केले के चिप्स कितने करारे बने हुए हैं.
  19. ठण्डे होने के बाद अब आप चिप्स हवा बंद डब्बे में डाले.
  20. जब मन चाहे चिप्स खाए.

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