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Paneer Pockets

Jan-20-2018
Ruchi sharma
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • स्नैक्स
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पनीर कटा हुआ 200 gms.
  2. सूखी मेथी 2Tbsp
  3. पफ पेस्ट्री शिट (Thawed)
  4. तेल 1Tbsp
  5. कटा प्याज 1Medium
  6. कटा टमाटर 2 Medium
  7. लाल मिर्च पाउडर 1Tsp
  8. हल्दी पाउडर 1/2Tsp
  9. धनिया पाउडर 1Tbsp
  10. गरम मसाला पाउडर 1/2 Tsp
  11. नमक सवाद अनुसार

निर्देश

  1. पनीर पौकेट्स बनाने की सामग्री।
  2. एक पैन में तेल गरम करे,जीरा डालें।
  3. जब जीरा का रंग बदल जाए, कटा प्याज डालकर पारदर्शी होने तक पकाएं।
  4. कटा हुआ टमाटर और सुखे मसाले डालें।
  5. अच्छी तरह मिलाकर 2-3मिनट तक पकाएं।
  6. सुखी मेथी डालकर मिलाएं।
  7. तैयार मसाले में पनीर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
  8. 2मिनट पका कर गैस बंद कर दें।
  9. तैयार मित्रण को एक बर्तन में निकाल कर ठंडा होने के लिए रखें।
  10. बेकिंग पैन को तेल लगा कर ग्रीस करें।
  11. किचन काऊंटर पर थोड़ा सा सुखा आटा फैला कर पफ पेस्ट्री शिट को बेलें।
  12. बेली हुई शिट को बराबर हिस्सों में काट लें।
  13. एक पीस पर थोड़ा सा मित्रण रख कर दूसरे से ढक दे।चारो तरफ से दबा कर बंद कर दें।
  14. ग्रीसड पैन में रख दें।
  15. तैयार पौकेट्स पर ब्रश की सहायता से तेल लगाएं।
  16. प्रिहीट ओवन में 190*C पर 20 मिनट के लिए बेक करें।
  17. ओवन से निकाल कर ठंडा होने के लिए रैक पर रख दें।
  18. पनीर पौकेट्स तैयार है।

रीव्यूज़ (1)  

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Manju Gupta
Jan-25-2018
Manju Gupta   Jan-25-2018

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